[三下乡]湖北学子三下乡：实地调查走访，深入了解复工状况

本网讯（通讯员 余睿）2020年7月26日，我校化学与生命科学学院赴恩施州利川市调研团队的成员在利川市谋道镇对受到疫情影响的餐饮业展开了走访调查，主要是了解复工情况及其诉求。

在和餐饮人员的沟通下，我们调研团队实地走访了谋道镇内数十家餐饮业，认真询问并记录下了谋道镇现在餐饮业的发展情况。主要聚焦于疫情至今的行业全面损失情况、复市情况、政策扶持有效性等情况，以期能够反映行业诉求，为帮助餐企渡过难关以及疫后行业振兴计划提供基础。

疫情下，面对客源的骤降以及众多的限制性要求，许多餐企停业止损，就算商家开业了，收入也明显降低，货源成本增加。客流量同比下降超9成，客单价同比下降超6成，餐企开源路径不畅。在餐企面临的最大困难中排名前三的分别是：人力成本压力、营收大幅减少、门店租金压力。而政府对餐饮业的支持力度不够大，没有有效的政策帮助其发展。根据目前疫情发展的影响，商家认为短时间内不能恢复正常营业。大多餐企复工处于观望态度，政策、市场及安全责任成主要影响因素。餐企希望政府在专项资金补助员工工资、免收国有经营用房房租和非国有经营用房房租、减免外卖平台服务费、补充流动资金不足等方面加大扶持力度。

（责任编辑 袁绍贤）