本网讯(通讯员 张雨涵)中国传统美食文化是中华民族的瑰宝，它不仅是中华文化的重要组成部分，也是中华民族的精神食粮。在当代教育中，中国传统美食文化具有重要的意义。为了丰富孩子们的学业生活，放松新心情，培养孩子们的健康意识和审美意识。同时使学生们了解到中华文化的博大精深，增强对中华文化的自信心，从而更好地传承和发扬中华文化。2023年7月24日，湖北第二师范学院教育科学学院赴监利四叶草青年志愿服务队第七分队于龚场镇浩宇制衣“希望家园”服务点进行了以“寻味中华美食，培养民族自信——舌尖上的时候”为主题的中华传统文化传承教育活动。中华传统菜肴是中华文化的传承和发展，代表着中华民族的独特品味和精神内涵。它们不仅是口腹之欲的满足，更是精神文化的表达和传递。
在活动中，志愿者向孩子们介绍了中华传统菜肴中的八大菜系，并且科普了中国人饮食习惯与外国的不同。在进行知识的传授后，志愿者组织小朋友们介绍自己喜爱的菜品并使用黏土制作菜品，孩子们兴致勃勃地进行制作，积极和小伙伴交流分享。
（图为志愿者进行授课）
（图为学生积极举手回答问题）
（图为学生进行粘土美食制作）
（图为学生向志愿者进行作品展示）
（图为学生进行作品展示）
（责任编辑 蔡濛）
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