【教科院】千年美食，滋味华夏

本网讯（通讯员 张丽雯）中国传统美食文化是中华民族的瑰宝。为了拓宽学生的视野，让学生进一步了解古代的美食文化，7月28日上午，湖北第二师范学院四叶草青年志愿服务队第二分队于监利市分盐镇桃花小学组织开展了以“考察古代特色美食”为主题的特色课堂。

志愿者由“民以食为天”为切入点，引出古人的“爱吃”属性，并设置情景，带领学生一起穿越时空，体验帝王将相的没事盛会，通过提问的方式激发学生的兴趣，一则视频让学生见识到了宋朝人的“会吃”，在读了苏轼的《猪肉颂》之后，有学生感叹道，“苏轼的才华不仅仅是在文学上，而且也在吃饭上。”志愿者还给学生讲解了酥黄独的做法，通过解读古人的诗句，让学生慢慢了解。

本次课堂的顺利开展，有助于培养学生对于古诗文的兴趣，拉近学生与古人之间的距离，提升他们鉴赏古诗文的能力，体现古人的智慧，促进学生健康饮食。同时，有助于弘扬中国文化，增强同学们的文化自信。

（图为志愿者正在讲解古代美食）

（图为学生齐读制作美食的诗句）

（图为学生认真记笔记）

（责任编辑 蔡濛）