【数统院】武汉学子三下乡：学习传统菜肴，提高文化自信

本网讯（通讯员 赵佳鑫）为进一步加强学生们对中国传统饮食的了解，提高学生们的文化自信与艺术素养，让学生们在欢乐的氛围中学到知识，7月31日我校赴仙桃市“麦田守望者”志愿服务队于毛嘴镇古堤村党群服务中心开展了一堂生动有趣的饮食文化课。在本次课程中，志愿者老师向学生们介绍了传我国菜肴的不同菜系和来源。同时，学生们积极与老师互动，不仅积极回答问题，还主动学习中国传统菜肴的做法，学习到了许多有关传统菜肴的知识。通过本次课程，不仅拓展了学生们的眼界，让学生们学习了解到了更多知识，也进一步为青年学生教会了更多菜肴的做法，为传统菜肴的发展注入更多活力。

（图为志愿者老师在为学生们讲解菜肴的做法以及提问学生们会如何处理图中的这些食材）

（图为同学们在认真听老师讲课）

（图为学生们积极回答志愿者老师提出来的有关处理菜肴的问题）

（图为学生在阐述自己看过菜肴的制作方法后阐述自己回到家以后想要制作的美食）

（图为在上完这堂课后学生在纸上写下了自己对美食的热爱）

（图为志愿者老师在给学生写下制作西红柿炒鸡蛋的步骤以及技巧）

（责任编辑 蔡濛）